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一城连开8家新店,酒便利重注杭州意欲何为?|热点评
发布日期: 2023-05-30 22:19:44 来源: 顶端新闻

顶端新闻记者 陈伟然


(资料图片)

5月27日,在杭州西溪世纪中心,酒便利2.0形象店正式开业,这也是酒便利同期在杭州开业的8家2.0形象店之一。至此,酒便利在杭州的门店增至15家,在全国门店数量达到320家。

作为酒便利2.0门店,新开业的8家门店形象全新升级,更是品牌形象迎来全新升级,那么,酒便利这次重注杭州的“大动作”意欲何为?

连开8家新店,拉开酒便利2.0序幕

2022年5月,酒便利正式进军杭州市场,在杭州滨江区开设了7家门店,并通过“20分钟将酒送上门”建立了特色的品牌形象。在杭州经过一年的打磨锤炼后,酒便利“2.0”新一代门店正式落户杭州,再次给当地酒类新零售市场注入活力。

据酒便利方面介绍,升级后的2.0形象门店,区别于之前黄底蓝字的风格,VI设计和整体的门店设计有着较大幅度升级,夜空蓝色背景和黄色酒便利标识,搭配在一起更具备高端商务的风格。

酒便利相关负责人表示,升级后的门店形象融入星辰、夜空等设计元素,向市场和消费者传达“浩瀚酒海中,酒便利的星空永远为顾客点亮”发展经营理念的同时,也表示酒便利南方市场战略的开启,杭州是南方市场发展的第一站,未来酒便利将以杭州为基础,“便利”更多地区和城市,以全新的品牌形象,更好更优的服务更多消费者。

门店升级“2.0”的背后,还有更深一层的含义。酒便利顺应了酒类消费市场的变化,通过2.0全新门店形象强化品牌认知,为消费者提供品牌保证的产品,降低其决策成本,让消费者能够快速认识产品,快速决策,完成购买和消费。

重注杭州的背后,是布局全国市场

作为中国酒类新零售领域的领导品牌,酒便利经过十多年的发展,逐渐在品牌、产品、配送、渠道和团队方面构建了五大优势,市场核心竞争力随之不断得到强化。

在品牌上,经过13年来的垂直深耕,目前酒便利已经在河南省、杭州市、北京市、西安市等地区开设了数百家门店,注册会员超500万。

酒便利“3公里覆盖”“高效配送”“20分钟喝上放心酒”的品牌形象深入人心,成为金字招牌。此外还通过会员定制、自有“酒便利”App运营等建立完善的用户教育体系,让酒便利与消费者的联系更加密切。

在产品上,自2010年成立至今,酒便利经营范围涵盖白酒、葡萄酒、烈酒、啤酒、饮料、黄酒、专业酒具和香烟八大品类。产品立足多样化、个性化,可以全方位满足不同消费群体的需求。

在配送上,酒便利建立了完善的网点布局和发达的配送物流体系,让顾客下单后享受20分钟及时送达的购酒体验,亦能发挥多元化、多品类配送功能,充分满足消费者个性化消费需求。

在渠道上,酒便利牢固建立以供应链为核心的战略意识,持续强化供应链体系。酒便利成立“供应链工作委员会”,在3年内搭建和上游资源牢不可破的合作关系。同时在线下建立更加开放、年轻的供应链体系,扩充低度酒等产品的品类,迎合年轻人消费场景。

在团队上,酒便利重构组织结构,围绕销售经营打造了一批专业人才,并搭建人力资源绩效管理和激励模块。

此外,酒便利更加重视和专注数字化发展。通过研发全智能“客户分级管理和回馈体系”,建立消费顾客的管理系统,重塑酒类消费客户价值。强化供应链、数字化等措施的陆续实施,使得酒便利五大优势不断得到巩固,也让其具备了进军全国市场的底气与资质。

华侨商业管理有限公司总裁、酒便利董事长蔡立斌表示,酒便利目前在河南、北京、陕西、浙江等省份中心城市稳步经营,未来将迅速向其他省份中心城市拓展,根据酒便利发展规划,到2025年,酒便利将成为销售额破50亿元,以消费者为中心、高效数字化为基础的中国酒类零售领导品牌。

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