提到人参大的好还是小的_人参须越长越好吗大家在熟悉不过了，那你是否知道人参大的好还是小的_人参须越长越好吗吗？快和小编一起去了解一下吧！

1.人参是大的还是小的：同等年龄下，大的好，皂苷含量更足。但如果是有机人参，同样的六年生人参会比普通人参小三分之一，但皂苷含量会更高。

(资料图片)

其实人参的好坏和人参的大小没有关系，主要是人参的年份和种类，最终取决于人参中稀有的皂苷。稀有皂苷越多，人参越好。

2.人参是不是要求越长越好？是的。

因为人参根功能好，价格较高。人参皂苷主要存在于人参的周皮和皮层中，而肉质髓中的人参皂苷含量几乎为零。也就是说，细而长的人参根皮少，人参皂苷多，而粗的人参根皮少，人参皂苷少，所以用更多的人参根来补充和服用人参比较好，既经济实惠，也能收到和人参一样的治疗效果。

3、人参须的功效和作用：安神解毒：人参须含有大量的氨基酸和维生素，能帮助人体的新陈代谢，也有安神的作用，能消除疲劳，有助于睡眠。

生津止渴：人参须味甘性平，能润喉润燥，有生津止渴的功效。

补血：人参须中含有大量的人参皂甙，能滋补身心，还能起到补血益气的作用。

护肤：人参须含有多种皂甙和多糖，能被皮肤吸收，从而扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤水油平衡。人参中的活性物质还能使皮肤白皙光滑，增强皮肤弹性。

预防疾病：经常使用人参须可以增强免疫力，预防疾病。

抗衰老抗辐射：人参须能有效清除自由基，具有抗衰老抗辐射作用。

滋阴补虚：人参具有补虚益气、润肺补肾的功效，可治肺肾阴虚。

4.人参有哪些禁忌：1。过敏严重的人，对很多食物过敏，不能吃。一旦吃了之后出现皮疹，就不能服用，有化脓性炎症的时候也不能服用，否则可能会加重症状。

2.这些人不能吃人参是因为突然窒息引起的哮喘，或者是热引起的咽干。因为突然吐血或流鼻血，他们不能吃人参。

3.患流行性感冒的人不宜服用人参，发烧的人不宜服用人参。发烧可能会引起严重的心悸，所以此时服用人参会改善血液循环，使心悸更加严重，甚至加重病情。

4.因为湿热瘀阻引起的水肿，如果继续服用会使水肿加重，而人参有抗利尿作用。肾功能不全者和尿少者也应慎用。

5.人参不宜与浓茶同食。茶叶中含有大量的鞣酸、咖啡因等成分，容易与人参中的成分发生反应，产生沉淀，导致药效降低。

6.人参不宜与萝卜同吃。人参能补气，萝卜能消气，有利尿消食的作用。吃萝卜会加快人参中有效成分的流失，萝卜中的胡萝卜素会有效分解，降低药效。人参不宜与萝卜同吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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