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连日来，雁江区市场监管局强化思想认识，坚定政治站位，采取早部署、早行动、“保姆式服务”落实各项保考举措，全力以赴为2117名高考考生和5385名中考考生的“逐梦之旅”保驾护航。

建立协同机制，动员部署“亮实招”。加强与教体部门沟通对接，提前了解辖区内考点设置、考生规模以及用餐形式等情况，针对性制作了食品安全保障方案和应急预案；召开保考部署推进会2场次，签订供餐食品安全责任承诺书27份，专题培训供餐单位负责人、驻点监管执法人员81人次；选派54名政治素质过硬，身体健康，业务能力强的执法人员组建工作专班，定岗、定责、定人，专职负责14个高考供餐单位和13个中考供餐单位食品安全保障工作。

聚焦隐患排查，整改问题“补短板”。执法人员提前对供餐单位开展全覆盖检查，整改食品安全问题隐患18个，督促各供餐单位对环境卫生、食品加工设施设备等进行全面清洁、保养和消杀；局领导分区包片开展带队巡查，交办限时整改问题6个，确保供餐单位“证照制度”“人员健康管理”“场所清洁卫生”等各项食品安全制度全面落实到位；强化考生食宿点及周边食品经营单位的外围检查，依法依规严厉查处售卖“三无”、超过保质期和腐败变质等食品。

实行驻点保障，务实监管“求成效”。中、高考期间，执法人员全程驻点保障，24小时保持通讯畅通，从“进货查验”“食品存贮”“规范加工操作”“食品留样”“餐饮具清洗消毒保洁”等环节进行全链条监管，同时依托驻点监测和“12345”“12315”平台监测相结合的方式掌握各供餐单位食品安全状况信息，力保做到中、高考期间食品安全“零隐患、零事故、零差错”。（邓俐）

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮

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