(资料图片)
一荤一素一汤15元,这是在杭州从事设计运营工作的王作晨的午餐。中午12点左右,她和同事们结伴来到附近闸弄口社区的“长者食堂”用餐。前后不过一小时,这家食堂里用餐的主流人群完成了从“银发族”到青年人的转变。
能在离工作地不远的餐厅,吃上一口实惠的家常菜是王作晨选择社区食堂最重要的原因。“菜品实惠健康,环境设施很舒适,我们已经吃习惯了。”
老年人就餐根据年龄享受补贴用餐,其他人群根据市场价购买餐食。在杭州,今年以来,部分社区新升级的社区食堂正越来越受到年轻人的欢迎。
杭州市上城区闸弄口社区党委书记吾艳表示,目前社区这类餐厅统一被称为“幸福食堂”。“更多年轻人选择来就餐对社区食堂的运营很有帮助。未来我们还会引导企业,适应青年群体需求延长供餐时间。”
目前,闸弄口社区所在街道已有幸福食堂9家,对附近居民、文创园区青年群体就餐形成有效补充,同时通过幸福餐桌等,基本实现了社区老人步行10分钟、送餐5分钟的助餐模式。
如何让社区食堂实现服务普惠,又让运营主体能够受惠,许多传统“长者食堂”开始创新产品、改造环境、拓展客群。
杭州市上城区复兴里社区健康食堂负责人胡一凡说,政策上一次性的建筑装修补贴、老年人就餐补贴能缓解经营压力,但无法完全支撑食堂运转,所以客群多元化是社区食堂持续经营的关键。
前不久,这家社区食堂推出了28元的精致素食,进一步扩大客源。目前,食堂30%的客源为60岁以上老年人,根据年龄不同就餐享受8折起的优惠,70%的青年客源支撑企业运转。
上城区南星街道公共服务办工作人员翁颖表示,除了政策内资金支持外,社区也多方努力帮助食堂可持续运营。
“把开在社区里变成‘长’在社区中,真正融入社区居民的生活和文化,才能持久健康运营。”胡一凡说。(吴帅帅)
关键词:
相关内容
- 浙江杭州:社区食堂升级让更多人受惠 a>
- 金融管理部门:对蚂蚁集团及旗下机构处以罚款71.23亿元 a>
- 诺基亚x2 00最新消息(诺基亚x2 00) a>
- 神源(关于神源介绍) a>
- 他们带着大模型,到行业原野中去 a>
- 终极斗罗:开始同情乐卿灵,可是因为一个动作,大家变得讨厌她 a>
- 大幕乡:齐心防溺水,共筑安全堤 a>
- 《老龄经济学》:将人口老龄化问题纳入经济学框架 a>
- carbon blue(Carbon Black) a>
- 2023广东省高考专科批次招生录取安排详细时间 a>
- 贵阳银行:董事会秘书董静辞职 a>
- 雪祺电气7月14日深交所首发上会 拟募资5.9亿元 a>
- 世界微动态丨利淡消息拖累大市 港股三大指数集体回落 a>
- 招商银行:王小青副行长任职资格已获得核准 a>
- 当前视讯!锦江航运7月14日上交所首发上会 拟募资30.25亿元 a>
- 喀纳斯景区设立4处行李服务站 游客不再“负重”游玩 a>
- 深城交:联想北京拟减持不超过3% a>
- 蚂蚁集团公告:对处罚决定诚恳接受、坚决服从 a>
- 房价下跌13%,香港放大招了!刺激楼市,放宽部分按揭贷款比例 a>
- 敲定了!9家光伏组件企业联合官宣:新一代矩形硅片中版型组件将采用标准化尺寸 a>