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7月25日，郑州千味央厨食品股份有限公司(以下简称“千味央厨”)发布了2023年度向特定对象发行股票募集说明书。

公告显示，千味央厨拟向特定对象发行股票募集资金总额不超过5.9亿元，所募资金拟用于食品加工建设项目(芜湖百福源食品加工建设项目、鹤壁百顺源食品加工建设项目(一期))、收购味宝食品80%股权、补充流动资金等。

根据公告，两个食品加工建设项目拟投入募集资金金额5.09亿元，建成投产后，将新增10万吨速冻面米制品年标准产能(其中芜湖项目新增标准产能2.8万吨、鹤壁项目新增标准产能7.2万吨)。芜湖项目新增的菜肴类生产线将于2026年达产，烘焙类生产线将于2028年达产。鹤壁食品加工项目主要建设内容包括购置土地、厂房，新建成品冷库、污水处理站等配套设施，引入自动化生产设备、智能设备等，项目整体将于2028年达产。

千味央厨在公告中表示，建设芜湖和鹤壁食品生产基地，将有利于扩充速冻面米制品产能，丰富公司产品品类；收购味宝食品80%股权，将助力公司切入茶饮赛道，发挥协同效应；同时补充流动资金以更好服务现有客户实现B端客户的规模放量及提升合作黏性，利用规模优势提高公司的盈利水平。

千味央厨标表示，近年来，随着餐饮企业连锁化的快速发展，越来越多的餐饮企业趋向于集中生产加工或者统一采购食材，低温配送到门店等销售终端，实现速冻面米制品与餐饮企业的无缝对接，极大地提高了劳动生产率，促进了连锁餐饮产品标准化水平，同时有效控制了经营成本。

目前，千味央厨已经形成油条类、蒸煎饺类、烘焙类、米糕类四大优势产品线，并且在郑州、上海建立了产品研发基地，同时建立了油条、蒸煎饺、油炸休闲制品、烘焙类等多个产品研发平台。在食品安全优势方面，千味央厨从原材料的采购、加工、检验、运输等各个环节严加控制，公司内部执行严格的质量管控机制，并建立了完善的质量管理体系。此外，经过多年的发展，千味央厨已经占据餐饮供应链高地，拥有一大批优质餐饮大客户，目前公司是百胜中国、华莱士、海底捞、九毛九、老乡鸡、瑞幸咖啡等连锁餐饮企业的优质供应商。

当然，千味央厨也在公告中指出，本次发行可能存在募集资金投资项目产能消化风险、募投项目未能达到预期收益的风险、募投项目未能达到预期收益的风险、新增折旧摊销影响经营业绩的风险等。

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