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为了进一步学夯实学校负责人的食品安全知识，加强安全意识，为广大师生在饮食安全方面筑牢一道坚固的防线。8月25日上午，船山区市场监管局联合教体局组织召开秋季开学食品安全知识培训会。

本次培训以《四川省中小学食品安全管理办法》《中小学食堂建设和管理服务规范》《四川省食品安全条例》等为重点培训内容，从学校食堂容易出现问题的薄弱环节入手，围绕落实许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、食品留样、设施设备维护等方面进行了具体培训，并要求本次培训结束后，各学校按照培训内容自行组织从业人员进行培训，及时开展对照自查，切实做好问题整改。（陈红）

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮

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